Fırında Ton Balığı Malzemeler: * Yarım Ton Balığı, * Tuz * karabiber, * Sıvıyağ. Salatası İçin: * Kıvırcık marul, * Turp, * Kırmızı Soğan, * Taze Nane * soğan, * Limon, * Zeytinyağı. Yapılışı: Fırın tepsisine piyaz doğranmış soğan, havuç ve defne yaprağını balığın tam altına gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine balığı oturtun. Dilerseniz balığı dilimleyerek de koyabilirsiniz. Tuzunu ve baharatlarını dökün. Dilimlenmiş yeşil limonu balığın üzerine dizin ve zeytinyağını dökün. İsteğe göre sarımsak da koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Üzeri yanmaması için yağlı kağıtla...